PANADERÍA CON MASA MADRE
Desde la comodidad de tu casa, aprende paso a paso de forma muy didáctica, fácil y sencilla a hacer una gran variedad de panes con masa madre. De la mano de Ramón Garriga, el creador de Gluten Morgen, redescubrirás el verdadero sabor a pan casero: Harina, agua, sal y tiempo son los únicos ingredientes que necesitarás.
Pan de centeno
Barras rústicas
Pan de semillas
Focaccia
Pan de molde
Pan de Alta Hidratación
Horneada Múltiple
Pan de Hamburguesas
Pan Integral
Ciabatta
Activación de la Masa Madre
Manejo de utensilios
ADEMÁS INCLUYE...
GRUPO EXCLUSIVO
Grupo Exclusivo en Telegram para alumnos del curso.
CONSULTAS PERSONALIZADAS
Realiza consultas personalizadas en cada clase.
E-BOOK
Recetario en formato digital.
CERTIFICACIÓN
Obtendrás una certificación de finalización de curso al realizar el 100% de la cursada.
CARACTERÍSTICAS
A lo largo de este curso, dividido en 2 módulos de 13 clases, vas a descubrir todos los secretos para realizar los mejores panes de masa madre, convirtiéndote en un experto en este arte.
TODO EN UN SOLO LUGAR
¿Estás mareado entre tantos videos en la red? ¡No busques más! Aquí encontrarás todas las respuestas para hornear tus panes de masa madre.
PARA TODOS LOS NIVELES
Este curso está dirigido a todos los amantes de la cocina. No es necesario tener conocimientos avanzados de panadería.
SIN COMPLICACIONES
Harina, agua, sal y tiempo: Nunca fue tan fácil aprender a hornear tu propio pan casero. Las técnicas que aprenderás en este video son simples y están al alcance de todos.
Preguntas frecuentes
¿Cómo es la modalidad de cursada?
Al inscribirte, desbloquearás todo el contenido del curso. Se trata de una formación en linea con clases en vídeo y recursos prácticos para aprender a hacer pan de masa madre casero.
¿Necesito conocimientos previos?
No, todas las clases de este curso están pensadas para ser extremadamente fáciles de entender y llevar a la práctica, por lo que no se necesita tener conocimientos previos de panadería profesional.
¿Qué pasa si no quedo satisfecho con el curso?
Si por alguna razón no quedas satisfecho con el curso o ves que no es para ti, tienes 15 días de devolución garantizada sin compromiso alguno.
Una vez me inscriba al curso, ¿Tendré acceso de por vida?
Sí, una vez realizado el pago único del curso se te quedará guardado en tu biblioteca de cursos para toda la vida, pudiendo acceder siempre que quieras para repasar las clases.
¿Cuál es la duración total del curso?
¿Tendré acceso para realizar consultas personalizadas?
Si, en cada clase podrás dejar tus consultas y serán respondidas a la brevedad directamente desde la plataforma.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cómo es la modalidad de cursada?
Al inscribirte, desbloquearás todo el contenido del curso. Se trata de una formación en linea con clases en vídeo y recursos prácticos para aprender a hacer 10 recetas con masa madre
¿Necesito conocimientos previos?
No, todas las clases de este curso están pensadas para ser extremadamente fáciles de entender y llevar a la práctica, por lo que no se necesita tener conocimientos previos de panadería profesional.
¿Qué pasa si no quedo satisfecho con el curso?
Si por alguna razón no quedas satisfecho con el curso o ves que no es para ti, tienes 15 días de devolución garantizada sin compromiso alguno.
Una vez me inscriba al curso, ¿Tendré acceso de por vida?
Sí, una vez realizado el pago único del curso se te quedará guardado en tu biblioteca de cursos para toda la vida, pudiendo acceder siempre que quieras para repasar las clases.
¿Cuál es la duración total del curso?
¿Tendré acceso para realizar consultas personalizadas?
Si, en cada clase podrás dejar tus consultas y serán respondidas a la brevedad directamente desde la plataforma.
¿QUÉ LOGRARON LOS ALUMNOS?
(…) Una vez que hice el curso como por arte de magia ✨ se acomodaron y ordenaron las técnicas de amasado, plegado, formado y fermentación; las temperaturas, el horneado, el vapor. Los videos resultaron didácticos y simples. Las masas madre se transforman en nuestras mascotas que se guardan en heladera; yo hasta les puse nombre: Hilda, por mi abuela alemana (por supuesto a la de centeno), Iris, la de fermento de manzana y Alba la masa madre de harina blanca (…)🥖 🍞 🥯
Marlis
INSTRUCTOR
RAMÓN GARRIGA
Ramón Garriga, mejor conocido como Gluten Morgen, es un panadero autodidacta especializado en panes con masa madre, pizzas a la leña y hamburguesas suculentas.
Horneando en las redes desde 2016 y con base en su Gluten Morgen Lab, se dedica a la investigación y desarrollo de recetas, clases, seminarios y creación de contenido digital.
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